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关东地区是集传统与创新于一体的丰富农林水产品和食品宝库。这里汇聚了茨城县的“佐岛茶”、绿茶、日本酒、日式点心、调味料和加工食品等，不仅有注重健康的优质产品，还有丰富的选择。源自江户时代的传统点心技艺和最新的食品发展也蓬勃发展，美国市场的需求也日益增长。在日式食品热潮的背景下，这一类别致力于将关东地区安全可靠的食材和传统风味带到美国人的餐桌上。