久世福商店 三河佃 明太子岩 90g

這款甘朗煮傳承佃煮的傳統技法，耗時三天精心製作而成。辛辣的明太子讓甘朗煮沙丁魚的風味更加濃鬱。
久瀨福商店的「三河佃煮明太子沙丁魚 90g」是愛知縣三河地區傳承佃煮傳統技法的正宗甘朗煮。約三天的精心製作時間，將沙丁魚的鮮美甜味和辣味充分發揮的調味料與辛辣的明太子完美融合。從烘烤、烹調到最終成品，每個工序都耗時一天，在不影響魚肉口感的同時，充分吸收了魚肉的鮮味。 首先，將沙丁魚用冰塊快速處理以保持新鮮，然後乾燥並烘烤以去除多餘的脂肪。之後，將它們放在竹籃裡靜置一夜，第二天用醬汁徹底煮熟，然後浸泡在醬汁中靜置一夜，讓味道充分吸收。為了增加甜味，我們加入了砂糖和麥芽糖漿，使其口感更濃鬱，醇厚的口感與醬油的鮮味完美融合。 明太子的辣味被凸顯出來，甘朗煮的醇厚甜味則賦予了它濃鬱的成人風味。由於煮到骨頭都軟爛，即使是不習慣吃魚的人和小孩也能安心食用。它不僅適合搭配米飯，也非常適合作為下酒菜或便當的配菜。您可以添加蛋黃醬來享受風味的變化，也可以將其作為三明治和馬鈴薯沙拉的配料。 這款產品是久世福商店精湛技藝的傑作，讓您在家中也能輕鬆品嚐到三河傳統佃煮的美味，是精心製作的技藝和對食材的講究使其熠熠生輝的招牌甘朗煮。內容量為90公克，可於全國久世福店及官方網店購買。

久世福商店三河佃谷明太子岩 90g 的產品規格

其他	姓名：三河佃 明太子岩石 食物過敏：小麥、大豆 材料：沙丁魚（國產）、砂糖、醬油（含大豆、小麥）、辣味明太子、糖漿、瓊脂/甜味劑（山梨糖醇）、調味料（胺基酸等）、酸化劑 產地：日本 保存方法：避免陽光直射、高溫、潮濕。 （開封後請冷藏） 營養成分錶（每100公克估計值）：熱量262kcal、蛋白質19.4g、脂肪7.3g、碳水化合物29.6g、鹽當量3.4g 姓名：佃谷 注意事項使用注意事項： 開封後，請冷藏並儘快食用。 ※本產品中使用的沙丁魚是採用與捕撈蝦和螃蟹相同的捕撈方法捕獲的。 *食用時請小心骨頭。