Shiino Foods 勝夫清酒 280g

用珍貴的鰹魚胃和腸，經過長時間醃製發酵製成的鹹味料理。椎野食品的「鰹魚酒糟 280g」是將珍貴的鰹魚部位，經過六個月至一年的長時間醃製發酵而成的傳統鹹味料理。一條鰹魚的胃和腸，僅能取出30至40克，其特徵是發酵後味道濃鬱醇厚，口感濃鬱。 「酒糟」這個名字的由來，源自於它與酒搭配，堪稱絕妙美味，讓人忍不住「想偷酒來佐餐」。它自古以來就深受酒鬼的喜愛，近年來，它作為“日本鳀魚”被廣泛用於日式料理和西式料理，既是主料，也是秘製食材和調味料。 它既可以作為酒糟的下酒菜或米飯的佐餐，也可以作為義大利麵、披薩、奶油乳酪或橄欖油的醬汁，甚至代替醬油，提升菜餚的風味和濃鬱度。它口感溫和，易於入口，推薦給初次嘗試酒糟的食客。

椎野食品 椎野食品 勝男清酒 280g 產品規格

其他	機身尺寸/寬 x 深 x 高（約公分）： 7 x 6.2 x 12.5 內容量： 280 公克 食物過敏：牛奶、大豆、蘋果 原料:鰹魚內臟(國產、泰國產)、食鹽、發酵調味料、葡萄糖·果糖液糖、釀造醋、砂糖、乳糖、蛋白水解物、蔬菜粉/酒精、調味料(氨基酸等)、增稠多醣類、赤曲色素、紫膠色素、蘋果酸、 儲藏方法：避免陽光直射、高溫、潮濕。 營養成分營養資訊[每100g]：能量：85kcal、蛋白質：8.8g、脂肪：0.5g、碳水化合物：11.3g、鹽當量：10.9g