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我們將東北地區豐富的天然資源和傳統孕育的農林水產品及食品從日本運送到美國。我們提供種類繁多的當地特產，包括岩手縣的米餅、乾麵條、調味料和罐頭食品（鯖魚和秋刀魚），福島縣的特色“柿餅”，宮城縣的新鮮水果和日本酒，以及秋田縣的地方酒。高品質、安全的產品在日本餐廳和當地超市的需求量大，東北各縣正攜手合作，促進出口。這個類別旨在將融合了傳統文化和最新技術的東北風味帶到美國餐桌上。