秋田陳年泡菜 Iburigakko

煙燻是從室町時代傳承下來的秋田傳統醃菜，將蘿蔔燻製、乾燥而成。以「啤酒浸泡法」製作的「秋田熟成醃漬酒」口感酥脆。享受醃製的紮庵的味道和薰香的煙燻味。

雖然是用啤酒醃製的，但酒精成分已經蒸發，所以即使是小孩子也可以放心享用。