石丸制面 半熟栗林赞岐乌冬面 300g
石丸制面 半熟栗林赞岐乌冬面 300g
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采用高水合陈化方法,我们创造出了可与手工制作产品相媲美的风味。
其特点是质地光滑、质地坚韧。
半熟乌冬面是稍微干燥的切面。
它保留了生面条的嚼劲,但在室温下保质期为 3 个月,是一款易于家庭使用的产品。
其用途广泛,可用于锅煎、漏勺烹制、炖煮等。
适合家庭使用以及作为礼物和纪念品。
美味的煮法
1. 标准是100克乌冬面(约1人份)至少使用1升水。
2. 一定要将面条放入沸水中煮熟。煮好后,用筷子轻轻将面条松散,以免面条粘在一起。
3.调节火候,让乌冬面继续沸腾至有轻微对流的程度,并根据自己的食用习惯将面条煮至合适的时间。
*此时请不要加水。
(如果减弱火焰,溢出就会停止)