光观大月尾酱油 2x 500ml

这是“应月汤”，它融合了日本专业厨师用鲣鱼两次熬制汤底的技法。
美滋干的“Oigatsuo Tsuyu 2x 500ml”是一款浓缩高汤，采用独特的“Oigatsuo工艺”精心熬制而成，融合了日本专业厨师的技艺，以优质鲣鱼为主要原料。除了两次使用鲣鱼熬制高汤外，还添加了精细研磨的鲣鱼片，从而打造出两种风味浓郁、层次丰富的汤底——“鲜味高汤”和“香浓高汤”。其口感完美平衡了鲣鱼高汤的鲜味、酱油味和甜味，呈现出如同多种调味料完美融合的精致口感。清爽的回味中又抑制了甜味，能够充分展现食材的天然风味。这款高汤不仅可以作为面条汤底，还可以用于各种日式料理，例如炖菜、米饭、鸡蛋料理和汤品等。由于它是 2 倍浓缩型，可以根据需要用水稀释。

Mitsukan Oigatsuo Tsuyu 2x 500ml 产品规格