三和油脂【礼品】日常米糠油套装(5瓶)
三和油脂【礼品】日常米糠油套装(5瓶)
这款礼盒包含两瓶900克装和三瓶410克装的日常米糠油。这款新产品以用户为中心设计,采用全新包装,更适合日常使用。“日常”二字也由此而来。410克装的日常米糠油采用可拆卸容器包装,有效隔绝空气,保持产品品质。此外,只需按压即可取用适量,避免浪费,使用起来格外方便。900克装的日常米糠油则采用纸盒包装,并覆以高阻隔薄膜,防止产品变质。使用后可折叠收纳,减少浪费。
米糠油是什么类型的油?——它由糙米碾磨后产生的米糠制成。三和油的米糠油是一种植物油,取材于大自然馈赠的糙米麸皮层。这种美味的食用油富含源自糙米的营养成分。米糠油既可生食(例如用于沙拉酱),也可用于烹饪,是日常烹饪的必备之选。它也被广泛用于学校午餐的食用油中。
米糠油生产——原料的新鲜度对米糠油至关重要。原料米糠在碾磨后会立即开始氧化。
为了采购最新鲜的原料,我们在稻米产区东北地区设有三家工厂,在米糠失去新鲜度之前提取油脂,力求提升品质。——米糠油精炼方法 仅仅从米糠中提取油脂并不能保证其食用品质。
我们从粗米糠油中去除麸皮、蜡质和氧化油等固体杂质,只留下高品质的食用米糠油。——洁净室灌装 我们的家用产品均在正压洁净室中进行灌装。由于油中不含水分,细菌难以滋生。然而,我们已大幅升级灌装设备,以防止污染并生产出满足客户需求的产品。
美味的秘诀——低泡沫,带来酥脆不油腻的油炸食品。油炸过程中,种子和面糊中的水分蒸发,产生泡沫。这会导致油炸不均匀,口感油腻。本研究数据是通过以下方法获得的:将煮沸21小时后得到的油加热至180°C,加入1厘米见方的土豆块,然后测量泡沫的膨胀情况。
在抗泡沫性方面,米糠油仅次于玉米油。——这种抗氧化油能够提升食材的风味。将空气吹入约98℃的油中,并测量由油氧化产生的过氧化值达到100所需的时间。过氧化值越低,抗氧化稳定性越差,风味也越差。相反,过氧化值越高,风味和稳定性越好。这些测试结果表明,与其他油脂相比,玉米油和米糠油具有更优异的稳定性。
三和油脂【礼品套装】日常米糠油套装(5瓶)产品规格
| 其他 |
米糠油包装: 900克 x 2 米糠油瓶装: 410克 x 3瓶 |
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