桃屋白高汤，不加酱油，使用厚切的1号高汤和烤飞鱼高汤制作而成【调味料】

为了最大程度地发挥食材的原味，这款白高汤不使用酱油，而是充分利用了高汤的鲜味。高汤采用精选食材，均衡调配，只需一瓶即可调制出传统餐厅的美味。桃屋的“厚切1号高汤和烤飞鱼高汤（无酱油）白高汤”是一款追求最大限度地发挥高汤原味以及食材原有色泽和风味的液体调味料，无需使用任何酱油。高汤底料采用店内提取的厚切1号高汤与“竹叶鱼干”和“烤飞鱼”高汤混合，并添加“绉面”、“鲣鱼干”、“海带”和“香菇”等鲜味提取物，口感柔和浓郁，香气优雅。 由于使用赤穂盐代替酱油，因此不会破坏食材本身的颜色，且具有透明感的特点。因此，赤穂盐可广泛用于乌冬面、清汤、煎蛋卷、茶碗蒸、炖菜等无需上色的日式料理，以及什锦蔬菜汤、意大利面、腌料等西式和中式料理中，作为秘制调料使用。

桃屋白高汤产品规格：不加酱油，使用厚切的1号高汤和烤飞鱼高汤

其他	营养成分表（每100毫升） 能量：65千卡 蛋白质：1.2克 脂肪：0.1克 碳水化合物：14.9克 盐当量：9.4g 过敏原：鲭鱼