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富士食品 GASTRIQUE 焦糖液狀調味料 260g
富士食品 GASTRIQUE 焦糖液狀調味料 260g
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法式焦糖醋調味料，賦予料理深層風味
這款液態調味料重現了法式焦糖醋（Gastrique）濃郁且複雜的風味，其傳統作法為將砂糖與醋加熱熬製而成。僅需添加少量，即可賦予醬汁、燉菜、咖哩及肉類料理經過長時間熬煮般的醇厚感、烘烤香氣與圓潤甜味。
適用於多明格拉斯醬（Demi-glace）、咖哩、燉牛肉、肉醬、烤雞醬、蒲燒醬、燒肉醬、糖醋肉、焦糖醬，以及其他需要提升醇厚度的料理。
富士食品 GASTRIQUE 液態調味料 260g 產品規格
| 其他 |
品名：糖加工品 產品類型：法式焦糖醋風味液態調味料 成分：果糖（日本製造）、葡萄糖、釀造醋／木糖、調味料（胺基酸） 內容量：260g 產地：日本靜岡縣 保存方式：請放置於室溫下保存，避免陽光直射。 注意事項：開封後請冷藏並儘速使用完畢。表面可能會出現氣泡，但不影響品質。 建議用量：於醬汁及烤肉醬類中添加約 1% 至 2% 即可。 過敏原：本產品未含日本 28 項過敏原及海鮮類成分 營養成分：熱量：309kcal、水分：23g、蛋白質：1g、脂肪：0.1g、碳水化合物：75.9g、灰分：0g、鈉：0mg、食鹽相當量：0g（每 100g） |
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