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稻庭絹絲烏龍麵 180g
稻庭絹絲烏龍麵 180g
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稻庭絹女烏龍麵 - 秋田縣手工乾麵
這款來自秋田縣湯澤市的手工稻庭烏龍麵，名列日本三大烏龍麵之一，曾榮獲 2024 年 4 月日本食品精選大賞（Japan Food Selection）冠軍。
從揉麵、切割到拉伸，每一道工序皆由手工完成。高含水量的麵團需經過三天熟成（全程耗時四天），以帶出小麥的香氣，造就了彈牙強韌與絲般滑順的口感。
麵條每束長約 21 公分，纖細精緻，宛如絲線般優雅。
稻庭絹女烏龍麵 180g 產品規格
| 其他 |
產品類型：手工稻庭乾烏龍麵 成分：小麥粉（日本國產研磨）、食鹽、澱粉 淨重：180g 保存方式：請避免陽光直射及潮濕環境。 製造商：稻庭絹女烏龍麵株式會社，秋田縣湯澤市 過敏原：小麥 營養成分：熱量：357大卡，蛋白質：8.9公克，脂肪：0.9公克，碳水化合物：74.1公克，食鹽當量：6.4公克（每100公克估算值） |
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