味之素 Cook Do 高級辣麻婆豆腐

這是為麻婆豆腐愛好者準備的麻婆豆腐底料，匯集了Cook Do迄今為止積累的關於食材和製法的知識和技術，將芝麻和辣椒的味道發揮到極致，並精心挑選了中國的調味料和香料，以絕妙的平衡製作而成。
味之素的「Cook Do 高級麻辣麻婆豆腐」是一款正宗四川麻婆豆腐調味料，將芝麻和辣椒的美味發揮到極致。它使用了紅椒和青椒兩種辣椒，紅椒口感紮實，青椒則香氣清爽。尤其是用新鮮青椒研磨而成的辣椒油，更增添了清爽的香氣。 辣椒油（ra oil）使用兩種辣椒和胡椒，採用獨特的特殊方法製作，將加熱時間和溫度分為兩個階段，既能保持濃鬱的香味，又能保持清爽的口感。陳年豆瓣醬、拉醬和蠶豆味噌的完美融合，帶來複雜的辣味和濃鬱的口感。 這款辣豆腐專為辣味設計，讓您在家也能輕鬆享用正宗四川麻婆豆腐的美味。如果您更想體驗麻辣的滋味，我們也提供花椒粉。

味之素「Cook Do」高級麻婆豆腐產品規格

其他	醬料：豆瓣醬（國產）、陳釀調味料、大豆油、辣椒醬、辣椒油、大蒜、花椒調味油、醬油、雞肉提取物、辣椒、豆豉、花椒、蠶豆味噌、澱粉、香辛料調味料、食鹽、發酵調味料/調味料（氨基酸等）、增稠劑色素（改性酒精、黃原物）、黃豆、澱粉、香料、香料、澱粉、香料、玉米粉）、香料、澱粉、香料、玉米、澱粉、香料、澱粉肉料 花椒粉：花椒 營養成分（每份（50克）） 能量：99千卡 蛋白質：2.8克 脂肪：7.6克 碳水化合物：4.7克 鈉當量：2.6g 磷：29.3毫克 鉀：109毫克 碘：0ƒÊg 過敏原：小麥、大豆、雞肉