桃子屋白高湯，不加醬油，使用厚切的1號高湯和烤飛魚高湯製作而成【調味料】

為了最大程度地發揮食材的原味，這款白高湯不使用醬油，而是充分利用了高湯的鮮味。高湯採用精選食材，均衡調配，只需一瓶即可調製出傳統餐廳的美味。桃屋的「厚切1號高湯和烤飛魚高湯（無醬油）白高湯」是一款追求最大限度地發揮高湯原味以及食材原有色澤和風味的液體調味料，無需使用任何醬油。高湯底料採用店內提取的厚切1號高湯與「竹葉魚乾」和「烤飛魚」高湯混合，並添加「縐麵」、「鰹魚乾」、「海帶」和「香菇」等鮮味萃取物，口感柔和濃鬱，香氣優雅。 由於使用赤穂鹽代替醬油，因此不會破壞食材本身的顏色，且具有透明感的特性。因此，赤穂鹽可廣泛用於烏龍麵、清湯、煎蛋捲、茶碗蒸、燉菜等無需上色的日式料理，以及什錦蔬菜湯、意大利麵、醃料等西式和中式料理中，作為秘製調味料使用。

桃屋白高湯產品規格：不加醬油，使用厚切的1號高湯和烤飛魚高湯

其他	營養成分錶（每100毫升） 能量：65千卡 蛋白質：1.2克 脂肪：0.1克 碳水化合物：14.9克 鹽當量：9.4g 過敏原：鯖魚