味之素 Cook Do 熟成豆瓣醬 100g [中式醬料]

味之素「Cook Do 熟成豆瓣醬 100g」是將蠶豆曲與辣椒醬混合，發酵一個月而成的正宗熟成豆瓣醬。它完美融合了味之素獨有的濃鬱風味成分——大豆味噌和大蒜，辛辣中帶有濃鬱的濃鬱口感。主要成分為發酵辣椒（日本產）、蠶豆曲、食鹽、大蒜、味噌、小麥粉和發酵大豆調味料，並含有小麥和大豆。每100g的含量，每茶匙（約5g）的營養成分為3.6kcal、0.22g蛋白質、0.08g脂肪、0.5g碳水化合物和0.62g鹽當量。由味之素株式會社的日本國內合作工廠（長野縣）生產。儲存期間出現的白色晶體是酪胺酸，一種胺基酸，不會影響品質。這款正宗熟成豆瓣醬採用特製豆曲發酵而成，辣味十足，非常適合烹調各種中式菜餚。

味之素 Cook Do Cook Do 熟豆瓣醬 100g 產品規格

其他	材料：發酵辣椒（國產）、蠶豆曲、食鹽、大蒜、味噌、小麥粉、發酵大豆調味料/酒精、增稠劑（黃原膠）、調味料（核酸） 營養資訊： 每茶匙（5g）：能量：3.6kcal、蛋白質：0.22g、脂肪：0.08g、碳水化合物：0.5g、鹽當量：0.62g 每茶匙（5克）：磷：4.4毫克，鉀：11.8毫克，碘：0克 過敏原：小麥、大豆