久世福商店 三河佃谷明太子岩 90g

这款甘朗煮传承佃煮的传统技法，耗时三天精心制作而成。辛辣的明太子让甘朗煮沙丁鱼的风味更加浓郁。
久濑福商店的“三河佃煮明太子沙丁鱼 90g”是爱知县三河地区传承佃煮传统技法的正宗甘朗煮。约三天的精心制作时间，将沙丁鱼鲜美的甜味和辣味充分发挥的调味料与辛辣的明太子完美融合。从烘烤、烹制到最终成品，每个工序都耗时一天，在不影响鱼肉口感的同时，充分吸收了鱼肉的鲜味。 首先，将沙丁鱼用冰块快速处理以保持新鲜，然后干燥并烘烤以去除多余的脂肪。之后，将它们放在竹篮里静置一夜，第二天用酱汁彻底煮熟，然后浸泡在酱汁中静置一夜，让味道充分吸收。为了增加甜味，我们加入了砂糖和麦芽糖浆，使其口感更浓郁，醇厚的口感与酱油的鲜味完美融合。 明太子的辣味被凸显出来，甘朗煮的醇厚甜味则赋予了它浓郁的成人风味。由于煮到骨头都软烂，即使是不习惯吃鱼的人和孩子也能安心食用。它不仅适合搭配米饭，也非常适合作为下酒菜或便当的配菜。您可以添加蛋黄酱来享受风味的变化，也可以将其作为三明治和土豆沙拉的配料。 这款产品是久世福商店精湛技艺的杰作，让您在家中也能轻松品尝到三河传统佃煮的美味，是精心制作的技艺和对食材的讲究使其熠熠生辉的招牌甘朗煮。内容量为90克，可在全国久世福商店及官方网店购买。

久世福商店三河佃谷明太子岩 90g 的产品规格

其他	姓名：三川佃明太子岩石 食物过敏：小麦、大豆 配料：沙丁鱼（国产）、砂糖、酱油（含大豆、小麦）、辣味明太子、糖浆、琼脂/甜味剂（山梨糖醇）、调味料（氨基酸等）、酸化剂 产地：日本 保存方法：避免阳光直射、高温、潮湿。（开封后请冷藏） 营养成分表（每100克估算值）：热量262kcal、蛋白质19.4g、脂肪7.3g、碳水化合物29.6g、食盐当量3.4g 姓名：佃谷 注意事项使用注意事项： 开封后，请冷藏并尽快食用。 ※本产品中使用的沙丁鱼是采用与捕捞虾和螃蟹相同的捕捞方法捕获的。 *食用时请小心骨头。