桃屋调味菜

榨出的“川味兔儿花”保持了原本的制作方法（风干，一年左右的香料，使用10倍的香料），可以直接作为米饭的配菜和开胃菜，也可以作为料理的菜肴。 就像麻油和酱油一样。
榨的原料是多宝菜（Turachezai），一种块状的蔬菜，蓝色的菜头。
此青素头经过晒干，带出独特的口感和风味，浸泡在盐渍乳酸发酵中。接下来，撒上几十种中药材使用的香料，装入没有缝隙的罐子里发酵大约一年。
“榨”这个名字的由来是罐子填充过程的结束。